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厨房百科

  • 学校食堂厨房设备多久检查一次?

    学校食堂厨房设备多久检查一次?

    分类:厨房百科阅读:103512020/12/04

    每天都要用厨房,所以每次都会用到厨房设备,任何东西长期使用都很容易出现损坏,厨房设备也不例外,但我们只需定期检查维修厨房设备,其实检查厨房设备的次数也不必太频繁,一般是每15天一次。

  • 酒店厨房工程标准一般有哪些?

    酒店厨房工程标准一般有哪些?

    分类:厨房百科阅读:103772020/12/03

    选择酒店厨房设备时大家一定要根据标准来选择,因为在酒店中厨房设备是一个重要因素。买酒店设备前一定要经过多方面的比较,才能决定选择哪一个,比如价格和性能以及节能等都很重要。总的来说,厨房设备的选择要考虑六个标准。

  • 酒店商用厨房上下水设施设计原则有哪些?

    酒店商用厨房上下水设施设计原则有哪些?

    分类:厨房百科阅读:103932020/11/30

    商业厨房因其特殊的技术要求与实际情况,应严格按照相关规范进行设计施工,并结合实际环境条件进行变通设计,以保证设计可靠、安全、高效、实用。商业厨房下水设施的设计应遵循下列原则

  • 酒店厨房凉菜间有哪些卫生要求

    酒店厨房凉菜间有哪些卫生要求

    分类:厨房百科阅读:103902020/11/27

    酒店冷荤凉菜间是制作荤腥凉菜的地方,因为独特的加工手段,食物容易产生细菌,所以卫生要求比较高,下面酒店厨房设备厂家给大家说说酒店凉菜间有哪些卫生要求?

  • 厨房设备保证质量有怎样的措施?

    厨房设备保证质量有怎样的措施?

    分类:厨房百科阅读:103662020/11/25

    现在的酒店厨房设备很多是不锈钢产品,在使用时需要注意,其实不管是哪种材质都会有保护措施,下面金年会app厨房设备专家给大家说说厨房设备保证质量有怎样的措施?

  • 怎样计算酒店厨房面积?看完这篇文章你就知道

    怎样计算酒店厨房面积?看完这篇文章你就知道

    分类:厨房百科阅读:103552020/11/24

    需厨房摆放的厨房设备、餐具等物品,需合理安排,前提是要了解厨房面积,在安排中设计。以下饭店厨房设备公司告诉你如何计算厨房面积?

  • 酒店商用厨房橱柜保养有哪些小妙招?

    酒店商用厨房橱柜保养有哪些小妙招?

    分类:厨房百科阅读:103752020/11/21

    当你用了一段时间后,漂亮的橱柜变得“面目全非”时,你还有下厨的好心情吗?柜子怎样保养?以下是一些柜子的日常维护和清洁方面的小常识,供大家参考。

  • 商用厨房设备的选择原则有哪些?金年会app告诉你

    商用厨房设备的选择原则有哪些?金年会app告诉你

    分类:厨房百科阅读:103282020/11/19

    厨具应具有抗污染能力,尤其是具有防止食物污染如蟑螂、老鼠、蚂蚁等的功能,以保证整个厨具的内在品质。现在市面上的一些橱柜都已经采用了防蟑条密封,这项技术可以有效的防止食物被污染。

  • 珠海大学学校厨房工程布局

    珠海大学学校厨房工程布局

    分类:厨房百科阅读:103402020/11/18

    学校厨房工程的建筑面积有很大变化,其要求也不同。厨房工程考虑的角度、深度不同,运作思路不同,酒店、学校厨房布局设计差异也很大,必须优选。确定工作流的运行效率

  • 酒店商用厨房火灾原因有哪些?

    酒店商用厨房火灾原因有哪些?

    分类:厨房百科阅读:103672020/11/17

    为何找专业的商业厨房设计公司来设计厨房呢,首先肯定的是厨房设备的使用位置,合理地利用空间,提高员工的工作效率,还有很重要的原因就是专业的重要性,能够保证厨房的安全,设计出功能齐全、安全可靠的厨房。因此,为什么商业厨房中的一些物品仍然会引起火

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