注意事项-厨房空间。

所有厨房都要有一定的空间，无论是家用还是商用。商业用，应该多一点空间，因为人多，文章多。小空间会很混乱。

注意事项-厨房目标。

为了设定目标，商业厨房一般会为顾客制作食物，目的是为了赚钱。只有明确了这个目标，我们才能在整个装修设计中更加合理。以免造成装修浪费。

注意事项-厨房方向。

中西餐饮文化有一定差距，设计商业厨房一定要考虑发展方向。

注意事项-厨房位置。

厨房的位置要选好，一般建议在整栋楼的后面或者地下室。如果是地下室，要做通风措施。注意事项——合理设计。

在设计商业厨房时，必须考虑效率的问题，所以各个区域之间应该有一定的顺序，这样可以提高食品生产的效率。

注意事项-住宅用餐具。

厨房餐具是所有厨房不可缺少的。一般商用厨房餐具要尽量实用，要干净、寿命长，以安全、节能、高效为目标，除非需要打造特色厨房。

注意事项-厨房排水。

烹饪食物必然会产生油烟和污水，油烟和污水的排放必须合理设计。每三天出一次问题，业务也会受到影响。

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