广东技术师范大学食堂厨房设备属于商业厨房设备，商业厨房工程中的一个重要环节就是厨房设备的选择，选择好的厨房设备能为你的后厨增添色彩，为你的工作效率提高一个档次，下面广州金年会app为你选择六大标准。

一、考虑多方面的成本。

想到费用人们只考虑买价，认为便宜就可以了，这是极不全面的，由此造成的后患很大，应以考虑费用的方式综合考虑问题，它包括以下几个方面：买价、安装费、运费、保险费、包装费、修理费、运行费用等。

二、性能与价格成正比关系。

主要是看厨房设备的各项技术指标是否能达到要求，同时要看指标能维持多久，性能与价格成正比。对于设备的性能，可以这样参考：看看设备在实际运行中的状态，争取设备的试用期，多了解使用这种设备的用户体验，口碑。

三、安全和卫生得到了保障。

在安全方面，厨房设备应考虑操作人员的使用是否安全，有无自动断电、自动停机、自动报警等各种事故的防护措施。从卫生角度讲，炊事机械应由不带毒性的材料制成，内壁应采用不锈钢，设备内壁应严格禁止镀锌板或油漆。

四、厨房设备易于使用。

餐饮人员流动性大，厨房人员文化程度参差不齐，所以尽量选择使用比较方便的厨房设备，不需要什么专门知识和技术就能轻松使用和维修。

五、节能效果好，能源消耗少。

随着国家对排放等调控力度的加大，节能型厨具已成为一种主流，节能型厨具热效率高，能耗高，能耗低。

六、给自动化控制留下空间。

计算机控制在现代餐馆中是必不可少的，因此，在购买厨房设备时，要考虑是否配备计算机控制接口，以避免以后在设备控制方面遇到麻烦。

以上就是金年会app小编说的广东技术师范大学食堂厨房设备的六大选择，您如果想了解关于商用厨房设计这块更详细的内容，或者做商用厨房工程，您可以致电金年会app免费咨询，或者来我们公司考察看看！广州金年会app期待您的到来

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