厨房设备安装工作界面如何划分？

1、乙方在中标后提供厨房设备深化的点位图纸(包括墙位、水、电、气等)，并根据甲方及现场条件进行调整，乙方所提供图纸仅限于甲方或施工单位参考，不具备施工指导条件，相关系统图由甲方报设计院深化(如有需要)，以备甲方项目整体验收资料用。

 

2、工作界面划分

(1) 上水：甲方或装修单位根据用水量要求负责的房间内水管具体口径及走向，预留到设备按驳点的位置(允许偏差土100mm),并提供角阀。乙方负责从角阀用金属软管连接到设备，并提供相应的水龙头。

(2) 下水：甲方或装修单位负责地沟(土建预留:厨房区域需下沉地坪)、隔油池(如有)的土建及装修部分，下水管 根据设备点位预留到地面上500mm高度，位置允许偏差土100mm。乙方负责从设备接驳到下水口位置，采用硬管连接方式。

(3) 电位：乙方图纸所标示的用电量均为厨房设备所需，不包含照明、空调等辅助设备的用电需求，所有相关插座、电控箱需由甲方或装修单位提供并安装。乙方负责1米内短接。厨房间必须全部使用防水型插座、开关，离地面高度400 500mm (特定高度除外)。配电箱等必须远离烹饪/蒸煮区域3米以上；所有设备必须配备单独回路，3KW以上设备配置三相五线接线箱；厨房间配备风机、净化器等设备的电箱需预留在靠近操作间位置，外部设备电缆预留到相关位置并预留3米线；风机功率大于等于7. 5KW的风机要安装启动保护装置。

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