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酒店为什么要做厨房通风排烟系统设计?
分类：厨房百科阅读：103542019/05/13不管厨房选配先进的运水烟罩，甚至直接采用简捷的排风扇，重要的是要使厨房排烟顺畅，炉灶一线是高温作业，生产时产生大量的油烟水蒸汽和其它气味，如果排烟不畅，厨房工作人员会感觉不适。
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学校食堂设计要点及注意事项有哪些?
分类：厨房百科阅读：103632019/05/10近几年食堂厨房设计中出现自助餐厅，服务员只要做好服务，不需要计费收款。在机关食堂出现的开放式自助餐厅，把售餐区与餐厅融为一体。
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商用厨房装修酒店厨房设计标准规范有哪些？
分类：厨房百科阅读：103612019/05/09在商用酒店厨房设计中，前期如果不做专业设计方案，随意的对厨房进行布局，随着规模越来越大，应付起来会吃力。前期设计先给点建议，希望让您的厨房设计做到心中有数。话不多说，上干货！
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饭店商用厨房排水要怎么设计比较好
分类：厨房百科阅读：103472019/05/08厨房的用水和明沟。有许多厨房在设计水槽(水池)时，由于配备的太少、太小，使得厨师要跑很远才能找见水池，于是忙起来干脆就很难顾及清洗，厨房的卫生很难令人信服务。
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酒店商用厨房排烟系统设计流程有哪些要点？
分类：厨房百科阅读：103652019/05/06不管厨房选配先进的运水烟罩，甚至直接采用简捷的排风扇，最重要的是要使厨房排烟顺畅，炉灶一线是高温作业，生产时产生大量的油烟水蒸汽和其它气味，如果排烟不畅，厨房工作人员会感觉不适。
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酒店商用厨房设计要选择哪些灯光比较好？
分类：厨房百科阅读：103792019/04/29厨房的灯光重文化，厨房的灯光重实用。灯管选择不要太花哨，案板上最好要配有明亮的灯光，精细的刀工需要足够的灯光，这样才配菜的时候也能看得清楚，保证卫生。厨房和操作间的光线要明亮，使用荧光最好，操作面不能产生阴影，灶台照明要使用防爆灯。
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市场上普通的装修公司能胜任商用场所的厨房设计吗？
分类：厨房百科阅读：103962019/04/28酒店厨房一般不对外开放，却是酒店最重要的一个后备力量。所以一个好的酒店厨房设计对于酒店的生存与竞争至关重要。今天给大家带来的是有关酒店厨房设计的一些常见的关键点，供大家参考。
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酒店商用厨房设计工程的五个要素要考虑周全
分类：厨房百科阅读：103392019/04/28厨房排烟系统建议选用符合环保和消防要求的运水烟罩+油烟净化器复合式油烟治理系统，确保除油烟效果达到国家环保局所要求的排放标准。
