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现在的餐馆一般用什么商用后厨设备?
分类：厨房百科阅读：103132019/04/26想开一家餐馆，不知道后厨如何配置？首先要看想在哪个城市开餐馆，不同档次菜系的餐馆，厨房设备都是不相同的。接下来就让金年会app的小编给您埒一些基本的设备吧！
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幼儿园厨房设计要求和规定有哪些
分类：厨房百科阅读：103412019/04/25为了保障幼儿园的食品安全，保障幼儿身体健康，要加强厨房建设。那么幼儿园厨房有哪些建设标准呢？接下来就让一厨一帮小编来给您介绍一下吧！
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酒店商用中央厨房的主要功能是什么?
分类：厨房百科阅读：103842019/04/23所谓中央厨房，就是指通过在巨大的操作间进行加工，厨房工作的每一个环节都有专人负责，采用统一的运输方式，并且在约定时间内运输到时定地点
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东莞餐厅商用厨房布局设计应该注意的三个要点
分类：厨房百科阅读：103392019/04/20首先我们需要在规划餐厅整体施工方案的同时就需要把大体的位置设计出来，然后再在内部根据实际设计进行改动，在进行规划的同时需要给合餐厅经营的菜品而定，餐厅经营的菜品不同，厨房内布局也会有所不同
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酒店厨房工程中的排烟系统的设计要点有哪些
分类：厨房百科阅读：103902019/04/19业食堂在进行设计时，一套合理的厨房排烟系统设计方案是最为重要的。本文分析了厨房排烟设计中如何布局？可以从排烟口位置、风机安装位置、排烟管道连接走向、计算排烟量和尺寸以及绘制图纸这几方面来说。 接下来就金年会app厨房小编来给您挨个介绍一下吧！
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酒店厨房设计要求要注意四个事项要素
分类：厨房百科阅读：103302019/04/18酒店厨房设计要求首先以烹调为向心力展开设计，厨房是将已经切割、浆腌的原料，根据零点和宴会等不同出品规格要求，将主料、配料和小料进行合理调配，并在适当的时间内烹制成符合风味要求的成品;再将成品在尽可能短的时间内递送服务于宾客，因此，酒店厨房设
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广州饭店商用厨房设计以及设备布局特点
分类：厨房百科阅读：103372019/04/17饭店到处可见，饭店厨房设计与布局对一个饭店厨房是十分重要的。只要各功能区间的定位、面积分配和厨房设备设施数量、质量安排合理，就会降低经营者的整体投资费用。只有各功能间内的设备选型和配置满足经营者的需求，才能够利于厨房烹制出特定风味的菜肴。
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广州酒店整体厨房设计,从大堂到厨房一站式方案
分类：厨房百科阅读：103972019/04/16酒店是高、大尚的代表，酒店厨房设计与布局对一个酒店厨房是十分重要的。因为厨房是酒店的核心，只要各功能区间的定位、面积分配和厨房设备设施数量、质量安排合理，就会降低经营者的整体投资费用。只有各个功能间的设计细节到位，厨房才能更经济适用。
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