2019年，国务院发布《粤港澳大湾区发展规划纲要》指出：大湾区要加快制造业结构调整，推动制造业智能化发展，推动制造业智能化发展，以机器人及其关键零部件、高速高精加工装备和智能成套装备为重点，大力发展智能制造装备和产品，培育一批具有系统集成能力、智能装备开发能力和关键部件研发生产能力的智能制造骨干企业。支持装备制造、汽车、石化、家用电器、电子信息等优势产业做强做精，推动制造业从加工生产环节向研发、设计、品牌、营销、再制造等环节延伸。

金年会app积极响应号召，从行业发展趋势和市场需求出发，深化自身业务水平，整合产业渠道资源，为粤港澳大湾区餐饮厨房工程提供一站式解决方案。我们从项目的源头着手，从厨房空间设计，到厨房设备选配，到厨房工程施工，再到设备的安装与调试，到设备售后维护，金年会app一站式整体解决餐饮厨房工程设计、施工、售后的技术衔接脱节问题，助力粤港澳大湾区餐饮厨房工程产业升级！
 

★ 专业设计团队，为您量身定做提供技术支持与服务

金年会app拥有一支深耕行业多年的专业厨房工程设计团队，骨干成员具有10年以上的行业设计经验，团队业务技能娴熟、磨合稳定，具有丰富的餐饮厨房工程设计经验，累计为数百个各类型餐饮厨房工程项目提供设计咨询、方案设计、深化设计等设计服务。

我们的设计团队严格遵循以下设计要求，为您完美呈现商用厨房设计实用、美观和高效：

1、 专业性

严格遵守卫生防疫机构对厨房设计规范要求，确保人流、物流方向分明，避免交叉作业和交叉污染；严格遵守卫生防疫法规，做到生熟分离、冷热分离、脏净分离；严格遵守消防安全、环保法规，保障设备使用性能和运营安全。

 2、合理性

依据餐饮经营模式、菜品风味、菜品定位，合理、科学、配置厨房各个功能间区域面积；依据每个功能区域承担的职能，对所配置设备进行科学筛选；人流、物流合理配置，使得人、区域、空间感觉舒服，节省工作时间，提高工作效率，降低劳动强度。

3、 实用性

尊重经营方、使用者特殊习惯，设备配置满足需要；设备运行稳定性好功能可靠，降低功能方面带来的风险；设备配置遵循运行负荷及效率要求，与就餐人数成比例；采用节能降耗设备，高效低耗，减少劳动成本。

4、安全性

品牌产品，选用国内外优质品牌产品，减少运行安全隐患；从设计、技术标准、设备工艺、施工风险控制、各专业配合、工作界面划分每个环节着手，从项目实施的源头强化安全意识，杜绝安全隐患。

5、通用性

设备图型采用行业规范无特殊性、排他性；施工图纸采用设计院规范图纸标准；施工图纸与同行厂商配套，确保施工、作业具有通用性。

6、前瞻性

使用寿命超过行业20%，油烟、噪音、污水、排送风系统和设备品牌选型、产品工艺标准、技术标准超出同业标准；品牌设备选型贯通中西餐前沿技术，时代气息强，把握技术和优质品牌均衡配置：设备运行可靠方便。设备在运行中的可靠性、使用方便性是设计的核心。
 

金年会app餐饮厨房工程一站式解决方案设计实例：

★ 厨房设备产品品类齐全，质量上乘
 

针对餐饮厨房工程厨房功能的复杂性，产品设备需求的多样性，金年会app与多家食品加工机械厂和厨房设备品牌公司进行了战略合作，提供各种全自动、智能加工设备，并同步定价。

齐备的餐饮厨房一般都会设置主食间、面点间、副食间、热厨加工间、粗加工间、售饭间、洗碗间和库房等，而每个功能区包含的设备都是不一样的。以下就是金年会app整理的商用厨房和大型食堂各个功能区的设备配置清单：

一、面点间

厨房设备配置：双门蒸汽燃气两用蒸柜、电饼铛、面粉车、面案工作台、双星水池、馒头机、和面机、压面机、四门高身双温雪柜、油网烟罩、前端油烟净化器片等。

二、热厨加工间

厨房设备配置：双头大锅灶、双头双尾小炒炉、双头矮仔炉、三门燃气蒸柜、油网烟罩、前端油烟净化器片、双星水池、双层工作台、双开调理柜、电热汤桶、四层货架、炉间拼柜等。

三、粗加工间

厨房设备配置：单星水池、双层工作台、双星水池、台上式绞肉机、多功能切菜机、四层货架等。

四、售饭间、取餐盘区、调料区

厨房设备配置：双层工作台、五格保温售饭柜、碗碟柜、保温桶、双开调理柜、单开调理柜等。

五、洗碗间、洁碟间

厨房设备配置：双星污碟台、高压花洒、通道式洗碗机、集气罩、洁碟台、残食台、三星水池、双层工作台、低温臭氧消毒柜、单开调理柜、双眼残食台连收残车等。

六、主食库、副食库、冷藏库、冷冻库

厨房设备配置：米面架、四层货架、制冷机组等。

另有厨房必备的排烟系统，包含排烟风机、风柜、排烟风柜支架及减震器、油烟净化器、排油烟管道、防火阀、管道消音器、软连接等。

★ 专业工程施工、售后维保团队，一站式跟进工程：

广州金年会app自有设计团队、生产工厂、工程施工团队和售后维保服务团队，服务队伍各司其职，经验丰富，配合协调，全程专人对接，专人把控厨房设备施工过程中的工期、安全、质量等问题。

从厨房空间设计，到厨房设备选配，到厨房工程施工，再到设备的安装与调试，到设备售后维护，金年会app一站式整体解决餐饮厨房工程设计、施工、售后的技术衔接脱节问题，助力粤港澳大湾区餐饮厨房工程产业升级！

金年会app——厨房整体解决方案专家，知名商用厨房工程品牌！

公司专营：各种厨房设备，中西餐厨具、餐具、炉具，冷藏雪柜，酒店设备，面包房设备，自助餐设备，食品加工机械及厨房配套服务。为各类厨房设备工程提供优质的产品，并符合国家环保要求，是目前广州地区节能环保厨具大型的厨具企业之一。

公司承接：酒店、餐厅、学校饭堂等企业单位厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、通风系统工程等工程设计、制作、安装、维修一条龙服务。

公司自产：炉具类、台柜类、厨房配套类等不锈钢制品。集厨房设备工程、酒店设备、以及餐饮行业所有厨具、餐具的生产、销售、服务于一体，公司实力雄厚，十多年经验的生产/设计专家加盟，精品工程欢迎上门参观考察。现代化的生产程序和完善的管理系统，以及先进的厨房工程经验，深信定能为您提供合理的设计和完善的服务！
 

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