每一个饭店老板都肯定在心里想有一个规划比较整齐装修合理的，精心装饰又漂亮的商用厨房，餐饮类厨房装修其实也非常讲究，弄不好会直接影响后期使用方不方便，那么饭店商用厨房工程装修应该注意哪些？下面金年会app厨房设计小编给大家分享几点。

(广东某个连锁饭店厨房装修)

饭店商用厨房工程装修设计要注意的要点：
 

1、操作渠道高度

考虑到在餐厅厨房基本都是站着工作，所以说渠道的高度就起到对预防劳累和灵活性转身具有关键性作用，长期性站着工作，要是高度不合理，将会对腰部出现不可估量的负荷，长期性之后，就会造成腰部疾病症状。

2、灯光布置

厨房装修设计中厨房灯光需分成两种层次：一种是对整个餐厅厨房的照明灯，一种是对洗刷、准备、操作的照明灯。后面一种通常在厨房吊柜下边布置部分灯光，设置方便的电源开关装置，另外 目前的性能良好的抽油烟机通常也照有灯光，对烹饪是足够了。

3、嵌在厨房橱柜中的电器设备

想要方便餐厅厨房工作的需求，最好是把冰柜、烤箱、微波炉、洗碗机等部置在厨房橱柜中的合理位置，方便敞开、使用。

4、餐厅厨房里的矮柜最好是做成抽屉

推拉式这种方便取放，视觉也最合适。柜门做成对开门，或者折叠式拉门模式。

5、多方面使用实用室内空间

厨房吊柜与使用渠道之间的间隙，通常可以使用起来，便于放取某些烹饪中间需要的用具，有的还可以当做简单的卷帘门，预防小电器落尘埃。如食物加工设备，烤面包机等。

6、能坐下来工作

餐厅厨房里很多活是完全可以坐下来干的，这种可以使您脊椎得到放松，缓解餐厅厨房工作的压力，所以说，可以设置一种可以坐下来工作的附加渠道。

7、废弃物放置

餐厅厨房里废弃物量比较大，气味也大，在方便倾倒、又隐蔽的地方例如洗漱池下的矮柜门上设一种废弃物筒，或者可推拉式的废弃物抽屉。

饭店商用厨房工程装修应该注意以上这六个要点？这六个要点是金年会app厨房小编总结金年会app的设计师以及实地安装师傅得出来的心得，希望可以帮到大家。

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