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厨房百科

2020年酒店厨房设备内部报价清单建议收藏!

发布日期:2020-01-06 来源:金年会app 作者:厨房设备

1000-3000人左右的酒店厨房设备配置报价清单建议收藏!

序号 名称 规格 技术参数 数量 单位 品牌
A01 电磁双头大锅炉 2150×1150×1250
炉面采用304#1.5mm厚不锈钢制作;
侧板、背板、前板采用304#1.0mm厚不锈钢制作;
炉脚用φ51不锈钢管1.2mm厚;
功率:2×20KW/380V
2 金年会app
A02 电磁双头平头炉 1400×700×950
炉面采用304#1.2mm厚不锈钢制作;
配强化微晶玻璃平板,导热效果显著;
侧板、背板、前板采用304#1.0mm厚不锈钢制作; 
电压: 380V TPN, 50Hz
总功率: 15kW×2
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A03 两门多功能蒸柜 1150×910×1900
炉面采用304#1.5mm厚不锈钢制作;
侧板、背板、前板采用304#1.0mm厚不锈钢制作;
炉胆采用304#1.5mm不锈钢板制作;
火炬炉头,配美控温控器;
炉脚用Φ51mm不锈钢管及24mm调节螺丝组成
耐高温不锈钢内燃火管,无需接驳风机及电源;
回弹式两级勾锁防漏柜门,设有蒸气安全排气口;
配600×400×48深饭盆20个
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A04 电热双头蒸炉 1900×1150×1250
炉面采用304#1.2mm厚不锈钢制作;
侧板、背板、前板采用304#0.8mm厚不锈钢制作;
炉脚用φ51不锈钢管1.2mm厚;
功率:45KW/380V
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A05 双层工作台 1000×800×850+150
台面采用304#1.5mm厚不锈钢拉丝板制作;
层板采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板制作;
补强撑1.0~1.2mm厚不锈钢制作;
脚采用38×38×1.2mm不锈钢拉丝方通连可调子弹脚
2 金年会app
A06 挂墙吊柜 1000×350×600
柜身采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板制作;
层板采用304#1.0mm厚不锈钢拉丝板制作,门胆采用304#0.8mm厚不锈钢制作;
1 金年会app
A07 四层板架 1800×500×1500
层板采用304#1.2mm厚不锈钢制作;
补强撑1.0~1.2mm厚不锈钢制作;
脚采用38×38×1.2mm不锈钢方通连可调子弹脚
2 金年会app
A08 四门冰箱 800×650×410
温度范围(℃):2~+10
容积:1000L
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A09 米粉存放架 1500×500×300
脚采用38×38×1.2mm不锈钢拉丝方通连可调子弹脚;
横通采用38×25×1.2mm不锈钢拉丝方通制作;
格条采用30×15×1.2mm不锈钢拉丝方通制作.
3 金年会app
A10 单星带台星盆 800×760×850+150
台面采用304#1.5mm厚不锈钢拉丝板制作;
星盆采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板一体冲压成型,尺寸500*500;
补强撑1.0~1.2mm厚不锈钢制作;
脚采用38×38×1.2mm不锈钢拉丝方通连可调子弹脚;
脚横通采用30×30×1.2mm不锈钢拉丝方通;
配J&C-LB-001双孔台式摇摆双温水龙头,管径18,开孔20,两孔中心203mm;
配J&C-1010曲棍下水器/带溢水,下水开孔78,溢水开孔48,下水口外径60MM,内外丝
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A11 双星星盆 1000×760×850+150
台面采用304#1.5mm厚不锈钢拉丝板制作;
星盆采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板一体冲压成型,尺寸500*500;
补强撑1.0~1.2mm厚不锈钢制作;
脚采用38×38×1.2mm不锈钢拉丝方通连可调子弹脚;
脚横通采用30×30×1.2mm不锈钢拉丝方通;
配J&C-LB-001双孔台式摇摆双温水龙头,管径18,开孔20,两孔中心203mm;
配J&C-1010曲棍下水器/带溢水,下水开孔78,溢水开孔48,下水口外径60MM,内外丝
3 金年会app

 

酒店厨房设备报价清单
 

以上就是2020年1000-3000人左右的酒店厨房设备配置清单(部分主要设备),更多详细清单及需要厨房设备工程设计、报价的,可以找金年会app。天下厨具,以质为圣。广州金年会app--专业设计、生产、施工一条龙服务!

不锈钢厨房设备有好多种类,但是酒店食堂一般会用到哪些设备呢。下面金年会app小编就来给大家详细说说:

酒店厨房通常包含下面几个功能,每一个功能分区都是有其配套设施专用设备,那这些专用设备都有哪些。金年会app厨房商用设备告诉你厨房面点间:主要是用于加工米,饼等主食。主要是专用设备有:用专用设备有:和面机(和面)、搅拌机(搅拌面团)、压面机(压制面条)、面粉车、木面砧板台、双门蒸饭箱(面点、米饭等主食的蒸制)、双层电烤箱连醒发箱(面团醒发和面食、饼类烤制)、落地式电饼铛(制作饼类)、四门高身雪柜(食材暂存)、单开调理柜(暂存调料)、双星水池(半成品清洗)、光解式烟罩(油烟收集净化)、隔油池(除油污)、混水龙头(可同时出冷热水)、洗地龙头等。厨房主操作间:主要是用于制作热汤。

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