一般来讲新开餐厅时都是有一大堆环保标准、厨房设备公司的业务人员来恰谈业务流程，他们会把厨房的排烟系统及通风工程做归属于工程项目来处理。当中好多业务人员甚至公司本身不怎么具有这些方面的专业知识，通常跟据经验来做好餐厅厨房设计构思，而整个工程项目却达不到所需要标准，在开业后这几个月中难题频频经常出现，由于货款已经付清，只能不了了知。在类似事件中，经营者最先要把厨房的排烟系统及通风工程当做至关重要难题。在选择做《商用厨房排烟管道设计工程》的公司时为实用的方法是：

(商用厨房排烟管道设计的注意事项)
 

一、对各公司的工程项目设计方案做好比较；

二、到各公司做过的商用厨房排烟管道设计工程项目案例当中参观考察工程项目案例（低空直排的要稳重的稳重，选择不好已经可以导制整个餐厅的经营）

三、怎样辨别油烟净化设备性能？

(1)耳听为虚，眼见为实。

(2)清楚售后维修具体情况。

(3)清楚净化器长期工作的安稳性。

四、怎样辨别高性能油烟净化设备？

(1)肉眼已经观察不到厨房油烟。

(2)长期安稳工作，设备故障率低。

(3)清洗周期时间较长，每一次清洗维护时候方便快捷。

(4)长期运转后排放口及周围环境并不会被污染。

(5)净化器空气阻力低。

五、常见问题：

1、排油烟管道严禁往下水道排，这样一来做成效通常是厨房排油烟不畅，餐厅无法正常情况下营业，而后停业整顿更新改造排风系统。

2、住宅小区、商务大厦开餐厅不能做管道的，必须要稳重，油烟净化设备厂家要有满足的工作能力和实力做好油烟净化工程项目。否则则另外开店选址。

3、要所做公司提供设计方案，以供参阅其合理化，再多间做好商用厨房排烟管道设计比较。

以上几点在选择做《商用厨房排烟管道设计工程》的时候为实用的方法，如果想了解更为详细更多细节化的问题，大家可以问问金年会app的技术人员。

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