餐饮企业商用厨房工程的基本建设步骤，包含有早期的设计规划，中期的合理布局室内装修，及其后期的厨具设备安裝等，再经过多个方面的合格工程验收，进行试运行后，最后正式启动。因为餐饮商用厨房室内装修工程量极大，都是容易出現后遗症的地方。在应用过程中一旦出現难题，则没办法修补解决，因此怎样保证商用厨房工程的品质工程验收看起来尤为重要。那么，厨房工程的验收标准都有哪些呢？下面，跟随小编一起来了解清楚。

一、检验路面排水管道是不是通畅

厨房排水管道路面需有一定倾斜度，保证水在路面汇集成自然流水并终流入地漏。除此之外，需注意不可以单纯性为了流水畅顺而过度注重倾斜度（一般为2%），由于倾斜度过斜，会立即影响美观大方与防滑。

二、检验地面防水防潮性是不是优良

厨卫及背墙壁在防潮规定方面要比其他房间高，防水材料要刷出1.8米高，其他房间也应当在0.3米高范围之内。

三、基本建设管道水管是不是渗水

厨房PPR水管安装合理布局应有效，横平竖直，而且留意管线不得电源，与电源间隔短平行线间距为0.2公分，管线与卫生器材的连接一定要密不可分，经试压实验没有渗漏才可。

四、检验水表是不是合格

工程验收厨房要水表是不是合格正常，这个能够请楼上的帮助，开启自来水阀门，加水时要将水流量放进大，随后看自己厨房的水表，水表不跑，说表合格，假如出現过他人家厨房用水自己水表跑的状况，说表不过关要拆换。

五、检验PVC管线是不是被保护

 电源插头在埋进墙里、装修吊顶内、地板或地板内时务必穿PVC管，管内不需有融合扭结。电缆线保护管的弯曲处。建议应用配套设施弯管工具或配套设施弯管，不需有皱褶。在路面电源电路铺装结束后，应在铺装的PVC管两边置放木方，或用水泥砂浆做边坡防护，以避免PVC管在职工施工现场因往返行走而被踩破。强弱电的间隔应当在50公分左右，以降低他们之间的干扰信号，又能够避免安全事故的出現。

以上就是关于商用厨房工程做完之后怎么验收的知识，您如果想了解关于商用厨房设计这块更详细的内容，或者做商用厨房工程，您可以致电金年会app免费咨询，或者来我们公司考察看看！金年会app期待您的到来

部分图文来源网络，如有侵权请联系删除！