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厨房百科

采购酒店厨房设备需注意哪些?

发布日期:2020-06-24 来源:金年会app 作者:厨房设备

大家对酒店厨房设备了解是多少?随着厨房设备类型的不断完善,大家在挑选时一般不知道如何选择,大家是否对其挑选特别注意的实用性不太清晰?接下来,济南厨房设备厂博金厨房用品带大家一起去下面了解一下。

 

采购酒店厨房设备

 

1、酒店所出示服务和菜品分类

 

厨房设备大概可分成:中餐式厨房设备,西餐式厨房设备,快餐式厨房设备等,因而在选购厨房设备的情况下,最先要明确合适酒店本身的需要。

 

2、依据厨房建筑工程设计要求分类。

 

在计划厨房工程项目之初应当迎合酒店本身的优点来挑选是应用天然气還是电力,现在的厨房设备从能源需求上基础分成燃气能源和电力能源,比如:天然气式灶具和功率大的电磁大锅灶灶。

 

3、酒店厨房的规划设计。

 

厨房灶台位置、水池位置、电冰箱位置......合理的厨房整体规划不但能提升厨房的工作效能,更能节省厨房的室内空间。因此,在选购酒店厨房设备前,厨房总体规划是很重要的。

 

4、根据酒店的经营规模和计划供给量。

 

酒店计划招待的人流量及厨房计划的供给量是选购厨房设备生产能力的指标值,比如:灶具的尺寸、输出功率、容量这些。

酒店厨房设备

 

5、应当挑选质量和售后维修服务扎实的产品或产品供应商

 

以保证厨房设备在今后的应用里能靠谱经久耐用并得到 相对的服务保证。相信大家看了所述广州金年会app厨房设备为大家详细介绍的采购酒店厨房设备需注意哪些?针对厨房设备拥有进一步的掌握,希望所述內容能对大家有一定的帮助,此外,提议大家要依据自身具体情况考虑,不必盲目跟风。

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