单位食堂厨房设计需要注意些什么？上述就是金年会app厨房小编给大家介绍的有关单位食堂厨房设计需要满足的原则知识，不知道大家是否看明白了呢？要注意好满足安全性原则、灵活性原则、卫生原则以及整齐美观的原则。需要满足什么原则？单位食堂厨房设计工程作为满足多人集体就餐的场所及环境，其设计则需要满足一定的原则，那么，单位食堂厨房设计需要满足的原则有什么呢？接下来金年会app厨房小编给大家详细介绍一下。
 

 

1、安全性原则：

食堂厨房设备的类型许多，一些燃气厨房设备、机电设备，在设计时要注意安全。例如：几点厨房设备和燃气设备不可以相距较近。烟罩的总面积一定要超过燃气设备的总面积20%左右，避免火花飞到装修顶棚上，发生火灾事故。

2、灵活性原则：

此原则是保证主厨们在烧菜的那时候，使用工具能得心应手，节省工作时间。例如各种各样调理设备，像操作台、菜架等配套设施的厨房设备，一定要位置合理，满足人的一般实际操作习惯性。

3、卫生原则：

这一原则是保证食堂厨房整洁环境卫生。也就是说每个厨房设备务必便于清除垃圾，有一个良好的污水处理系统，这是保证食材品质是很有帮助的。金年会app厨房设备提示您，这一点非常容易被设计方案工作人员忽视。

4、整齐、美观原则：

厨房设备的放置要注重齐整、美观。这代表了一个企业的形象，设计时，要在保证前三个原则的条件下保证机器设备尽可能放置齐整、美观大气，给人一种耳目一新的感觉。

单位食堂厨房设计需要满足什么原则？上述就是金年会app厨房小编给大家介绍的有关单位食堂厨房设计需要满足的原则知识，不知道大家是否看明白了呢？要注意好满足安全性原则、灵活性原则、卫生原则以及整齐美观的原则。

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