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厨房百科

商用厨房设备安装都有哪些要求?

发布日期:2020-06-30 来源:金年会app 作者:厨房设备

商用厨房设备是指适用酒店餐厅、餐饮店、饭店等餐饮场所以及各种政府机关、学校、工厂饭堂等的大中型厨房设备。

它的特性是产品种类多、规格型号、输出功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,主要是对于整体厨房更新改造,涉及到金属材质部分已经全部采用金属材质。

 

商用厨房设备安装


在其中大约可分为五大类:炉灶设备、排烟系统通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。

今日就跟金年会app厨房工程为大家分享有一下商用厨房设备安装的顺序及安装规定,对还不了解的朋友们增加一下认识。

 

一、商用厨房设备安装顺序:

 

其标准的装置顺序为:墙、地面基层处理→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接入调试给、污水管道→装置配套设施电器→检测调节→清理。

 

二、商用厨房设备安装规定:

 

1、厨具的安装应在厨房的室内装修及环境卫生工作全部准备好了后进行。

2、厨具的安装规定专业技术人员开展精确测量、设计方案、确保制做的规格型号恰当。厨具及壁柜(厨具底下调整脚)水平。燃气具和橱柜台面接缝处用硅橡胶作防潮防水解决,避免 积水渗水。

3、安全性主要,检查厨具五金件(门铰链、门把手、滑轨)是否安装坚固,吊厨是否安装坚固。

4、厨房排烟难题,抽油烟机的高度以使用人身高为标准,而抽油加药泵油烟机与厨房炉灶的间隔不宜超过60厘米。先安装厨房柜后安装抽油烟机,非常容易造成麻烦,因此要是和厨房柜一起安装才好。

5、厨房设备装置的工程验收。无松动、前倾等明显质量缺陷,厨房设备装置同基层的连接一定要符合有关标准规定。厨具与基层墙面连接坚固。各式各样管道及检验口预埋部位恰当,空隙小于3mm。厨具总体清理,无污染,厨房台面、门边框合乎设计方案规定。零配件应齐备并安装坚固。

 

以上就是金年会app厨房设备小编为大家带来的商用厨房设备安装的顺序和要求,希望对大家有帮助,还想知多点,关注我们网站。

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