生活中大家对学校食堂肯定不陌生，高校学校食堂、幼儿园饭堂，中小学校饭堂这些，可是不管哪种学校食堂在选择学校厨房设备的情况下一定要考虑到就餐人数，另外也要考虑到安全系数。依据现行政策规定，一般的饭堂都包括主食工业园区、副食加工区、初加工区和售卖、消洗区域等，那麼这种区域都需要什么学校厨房设备呢，下边金年会app小编来给大家分享一下。

学校食堂每个区域需要什么厨房设备？

1、主食出产加工间适用于主食（粥、大米饭、面点等）的出产加工制作。一般采用的机器设备有电蒸箱、炒灶、电饼铛、小麦面粉车和木面砧板、电动压面机、和面机、搅拌装置、包子机器、馒头机、饺子机、蓄水池、排烟罩、工作台等。

2、副食品生产加工间适用于汤、菜类制作，必备机器设备有炒灶、猛火灶、煲仔炉、电蒸箱、电冰箱、工作台和蓄水池等。

3、初加工间适用于食物材料和生产加工的整理和基础出产加工，必需机器设备有碎肉机、锯骨机、智能多功能切菜机、蔬菜清洗机、土豆去皮机、工作台、重型货架、蓄水池等。

4、售餐间适用于主食、副食的存储和售卖，必需机器设备有保温柜、保温桶、蓄水池等。

5、消洗间适用于厨具厨房用品的整理和消毒灭菌，必备机器设备有残食台、碗碟柜、蓄水池、消毒柜和工作台等。

以上就是学校食堂每个区域必须什么厨房设备详细介绍，学校食堂用餐人数很多，因此一定要考虑到安全隐患，院校厨房设备一定要挑选靠谱厂家生产的，要想掌握更多学校厨房设备內容请随时联系金年会app。

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