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疫情期间餐饮业怎么有效转型发展?

发布日期:2020-04-13 来源:金年会app 作者:厨房设备

虽然全国各地陆陆续续开工复业,更为谨慎的餐饮业也放慢脚步陆陆续续开门,外卖送餐、堂食慢慢走上正轨,但生意滑坡再难发展,消费者仍处在心理恢复期,餐饮业期待的报复性消费暂时性落空。不过既然选择营业,攻坚战是一定要打的。

 金年会app小编针对餐饮业线上获客解决方法提起了几点数字化运营构思和建议,搞好这些能给餐馆店面带来不同的生意思考。

 

疫情期间餐饮业怎么转型发展

 

对照利与弊,有效转型发展

 

疫情期间早已复业的餐馆店面,必然面对着几种选择:进军外卖送餐和开展其他的工作,比如送菜、调味品等。这些选择并无法带来餐馆店面真正实际意义上的收益,平台巨额抽成令人望而止步,依靠外卖送餐为了补助租金、人力成本等无奈之举。

除了外卖送餐,线上社交场景成了新方向,私域流量带来行业的机遇慢慢凸显,私域流量带来新浪潮,社群营销引流方法事半功倍。

日常生活我们加过各种各样的社群,领取优惠券、拼团、学习群...这些群的创建都是有一定目的,让进群的客户获得既定的作用,不管有没有消费关系,客户不容易回绝能够 随时随地屏蔽退群的“优惠”群,而餐馆店家能够 利用这一点创建餐馆店面的社群营销,打造消费者池,完善群内工作,方案策划长线“vip会员”优惠,使群内消费者不断裂变式和转化。

 

提升扩客方式,转化成交立竿见影

 

1.线上获客,长线优惠促销不断裂变式扩客;

店家可利用创建好社群营销,并生成专属活码用作前期引流方法和后续裂变式。

在群内配置每日签到、邀约攒积分的活动,每日9点每日签到得5积分,邀约一人得20积分,积分可用作换取店面餐品或现金。

2.沉淀种子用户,店面优惠吸引住客户群;

店面针对社群营销评估活动方案,入群折扣优惠,还是消费入群赠送餐品,可根据成本和以往店面餐品人气来制定,店面门面处张贴入群活动和永久二维码的海报,也可设计成卡片利用外卖送餐渠道宣传,店面内能够 在菜单和桌面显眼处放置海报,方便消费者入群。

3.赋予vip会员身份,专属消费场景和活动;

社群营销的特殊性给群内消费者赋予了vip会员身份,餐馆老板能够 制定群内长期活动,比如群内消费9折,或者群内下单免配送费等。

能够 赋能餐馆,结合社群营销+小程序完成线上消费流程,还可以根据客群体量来规划小程序内预约和秒杀、拼团等活动,使消费场景更加封面,简化消费者线上操作,提升转化率。

 

社群营销里的价值,改变你的运营现状

 

1.社群营销带来和巩固信任;

尤其在疫情期间,店家能够 

利用群机器人每日定时发送店面消毒情况,这些照片、视频和发言将作为证据,群内消费者看到证据会产生信任。

2.不断流转的线上店面;

 

社群意味着餐饮门店经营趋向数字化和精细化。

结合餐饮行业痛点和难点提供了针对社群的解决方案,快速触达和转化精准用户,反复沉淀产生付费,从而实现低成本获客引流。

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