一整套厨房设备包括：

一、灶具

食物包括：双头小炒灶，煲仔炉，低汤灶，三门蒸锅。

西方的食物包括：多用途的蒸炉，煲仔炉，扒炉，意粉炉等。

餐厅有：大锅灶，蒸锅。

二、不锈钢调光装置。

不锈整理柜，碗柜，工作台，四层架子，层架，吊柜，推车；

三、制冷装置。

不锈冰箱，台雪柜，制冰机，冷冻库，冷藏库；

四、肉类加工机械。

绞车，羊肉切骨机；

五、面条类加工设备。

和面机，压面机，电饼铛，烤箱；

六、清洗设备。

商业洗碗机、消毒柜、不锈钢水槽、碗柜、冲地龙头；

七、厨房排烟装置。

不锈排烟罩，排风机，油烟净化器等；

厨房的其它辅助设施。

冷菜配紫外线杀菌灯，入口灭蝇灯，地沟和盖板可采用不锈钢材料，可上、下两层或三层设置食梯；

备注：材质201不锈钢板、食品级304不锈钢板、根据投资需求选择不同材质，金年会app厨房设备介绍的关于厨房的设备仅做参考，厨房工程中使用的厨房设备的具体参数和型号需要根据实际情况来定，比如厨房具体的大小，供应就餐的人数等。

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