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酒店旧厨房设备如何改造比较合理？
分类：厨房百科阅读：103952019/09/15酒店厨房里的设备以及外表的其他装修都是有使用期限的，达到一定年限就需要进行改造装修，同时陈旧的厨房设备需要重新更换成符合现代使用标准的厨房设备，一般酒店旧厨房改造装修会有以下几个问题：
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整套厨房商用加工厨房设备的种类有哪些？
分类：厨房百科阅读：103782019/09/10商用厨房加工设备主要是指对原料进行去皮、分割、切削、打碎等处理，以及面点制作的和面、包馅、成型等设备。下面我们来看看具体：
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整套厨房商用厨房设备用具有哪些？
分类：厨房百科阅读：103912019/09/09第一类：储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
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幼儿园食堂需要哪些厨房设备？食堂厨房设备怎么选？
分类：厨房百科阅读：103652019/09/07学校食堂是一个充满回忆的地方，不仅因为学校食堂超高的性价比，还有学生时代的青涩味道。那是课堂后我们依然带着思考努力奔跑的方向，比如中午要不要点红烧肉?那是和同学们一起分享午餐度过的欢乐时光，但是吃了这么多年学校食堂的饭菜，你知道学校食堂都需
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大型酒店厨房需要哪些功能区域和厨房设备?
分类：厨房百科阅读：102542019/09/06准备开酒楼或者酒店的朋友，也许您会不知道需要设置什么功能区和相关厨房设备。广州天圣厨房设备为您推荐几个常用的功能区和相关区域以及厨房设备的配置。很实用！您可以根据自己的经营需要做一下参考。
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商用厨房工程中如何做好厨房隐蔽处理工作
分类：厨房百科阅读：102602019/09/05商用厨房工程中一定会有一些厨房隐蔽处，不好处理。然而这些地方我们不能置之不理，而且需要有高度的重视，因为它对日后厨房的正常运营会有很大影响， 并且在商用厨房经营的过程中一旦出现问题，则很难修复处理。所以我们在进行商用厨房隐蔽工程的施工过程中
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连锁餐饮厨房设计需注意问题有几点
分类：厨房百科阅读：103552019/09/04肯德基、李先生、海底捞这些连锁品牌都是耳熟能详的，越来越多的连锁餐饮品牌涌入市场，给整个餐饮行业带来了更多的挑战，好的品质离不开好的厨房，那在连锁餐饮厨房的设计中又有哪些注意点呢？
